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申报“老字号” 打造茶乡品牌
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 作者:佚名 点击:  来源: 网上采集  换背景色:

申报老字号,助推企业品牌宣传,打造商贸历史文化景观,促进乡经济发展。近日,记者采访了成珍桔红糕、祥华厂、八马业老字号企业,以及县经贸局、工商局和市老字号协会,发现打造老字号成为我县企业又一创举。

申报“老字号” 打造乡品牌

本报讯 (记者王秋霞)日前,创立于清咸丰九年的我县义安堂诊所,第七代传承人陈敬坚已成功注册制药商标“义安堂”,并完善各种申报材料,希望能顺利通过即将开始的新一轮“福建省老字号”和“中华老字号”认定。

多种特产认定4家

据不完全统计,我县拥有湖头米粉、官桥豆干、后垵柿饼、老荣元养脾散、清水岩老神曲、长坑西溪麦芽糖等30多种地方名优特产,这些特产历史悠久,质量上乘,颇负盛名,具备申报老字号潜力。但目前,我县仅成珍食品有限公司(成珍)1家企业获得“中华老字号”认定,祥华厂(祥华)获“省老字号”认定,山格淮山获“福建省金牌老字号”认定,八马业获深圳市老字号企业认定。大龙湖阆山美食园、凤城义安堂诊所,已经加入市老字号企业协会,准备申报新一轮老字号认定。

2006年,国家商务部发起在全国实施“振兴老字号工程”,加强老字号文化遗产保护工作,发布了《“中华老字号”认定规范(试行)》方案。同年,福建省经贸委出台《“福建省老字号”认定规范(试行)》方案,开展“福建老字号”、“中华老字号”认定。2010年,泉州老字号企业协会成立,8月份,市政府出台《泉州市保护和促进老字号发展的实施意见》,对老字号提出针对性的扶持措施,鼓励更多企业申报老字号。

但是,乡诸多特产、技艺具备冲刺老字号的潜力,在老字号认定上为何仅有4家?

多种因素阻碍申报

“部分老字号企业知识产权保护意识薄弱,没有注册商标或商标过期没有及时办理续展手续,因此无法通过认定。”县工商局商标股工作人员告诉记者。我县名优特产注册商标不多。商标注册是申报老字号的重要条件,也是打造品牌必备要素,商标注册是对品牌的一种保护。

县经贸局商贸股负责人认为,产品相对单一,推陈出新不足,经营模式落后,宣传力度有限等因素,也阻碍乡特产老字号的申报。

长坑乡西溪村生产麦芽糖,至今已有300余年的历史。解放初期,西溪村家家户户都能生产麦芽糖。但是,长期以来,都是以家庭作坊的模式搞生产,没有形成规模,在申请老字号方面存在困难。

有着300多年历史的湖头米粉,从清朝名相李光地后开始名声大噪,蜚声海内外,福寿村等多个村落都有生产,文化内涵深厚,由于缺乏联合开发,米粉加工作坊虽多,但小而分散,以手工作坊为主,规模不够。

作为地理标志保护产品,分散生产,无法进行统一有效的宣传推介,致使大多经营者缺乏整体文化包装与营销意识,没有统一的注册商标、店面形象、价格体系。唯一一家注册商标的金禾米粉厂,也没能够成为“老字号”。

植根文化打造品牌

今年初,我县唯一一家“中华老字号”成珍桔红糕,在城区金龙现代广场开设第二家门店。“成珍”第四代传承人林国基说,成珍桔红糕可溯源至清朝雍正年间,之所以能代代传承下来,就是凭着良好的社会信誉。他介绍,获得了“中华老字号”的称号,企业将抓住新的商机,立足悠久的老字号文化,增加机器设备,在包装、配方等方面多创新,提高档次,办起真正的成珍桔红糕生产加工厂。

未来在市场上领先的企业,都是那些及时进行产品创新和服务创新的企业,创新是企业长生不老的源泉。商贸股负责人认为,作为具备申报条件的“老字号”来说,要整合市场资源,重视产品开发,在产品和服务上推陈出新,改进经营模式,加大宣传力度,培育一批发展潜力大、竞争能力强、社会影响广、文化特色浓的知名老字号,扩大市场影响力。

实际上,这些准老字号有令人羡慕的先天优势,资历老、关注度高,只需稍一“点拨”,便引来媒体、公众的极大关注,如将老字号、老商标故事,创作成内容丰富的文艺作品,运用电视剧、电影等现代宣传手段,将品牌带进千家万户。因此,借助深厚的历史内涵,在品牌宣传上做点文章,也会引起消费者的蜂拥而至,“大出风头”。

 

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后垵柿饼

 

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花生酪

 

 

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山珍豆签

 

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老荣元养脾散

 

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湖头米粉

 

 

 


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